Attendeer een kennis

Via de pagina Attendeer een kennis kunt u iemand anders eenvoudig op de hoogte stellen van deze website.

Viskalender

Juli, augustus en september

Zeetongen, half juli: start mosselseizoen, schol, zeewolf, griet en tarbot.

Tong

Komt veel voor in de Europese kustwateren, vanaf Middellandse Zee tot aan de noordelijkste randen van de Noordzee en de Golf van Biskaje. Beste tijd is van juni tot september. De naam sliptong wordt gehanteerd voor de kleinste sortering.

Zeewolf

Komt in het noordelijke deel van de Atlantische oceaan en in de Noordzee voor. Wordt in Nederland als bijvangst door tong en scholvissers aangevoerd. Voor de import van zeewolf is Nederland afhankelijk van Duitsland, Rusland en Noorwegen.

Griet

Deze vis wordt ook als bijvangst van de tong en scholvisserij gevangen, waardoor de aanvoer regelmatig is. Matig vette vis met een fijne structuur. Goede vervanger voor de duurdere tarbot. Heeft in tegenstelling tot tarbot een fijne huid.

zonsondergang.jpg
boten.jpg